男のキッチン
2016年の男のキッチン
今年も家族に料理を披露しました。
平成28年12月14日
料理は美味しく楽しく
3月9日 旬を味わう
- 新ｷｬﾍﾞﾂの重ねロール
- 春野菜サラダ
- うどのきんぴら
- 新玉ねぎの明太子ドレッシング
4月9日
- アスパラ豚肉巻き
- サーモンと長芋のわさび和え
- 畑の肉だんご
- 新子とこごみの卵とじ
6月11日 旬を味わう
- いさきと野菜の蒸し物
- 新キャベツのお浸し
- 豚肉と新しょうがの炒め物
- 簡単ゼリー寄せ
8月27日
- 甘長唐辛子とえびのソテー
- ゴーヤのフルーツサラダ
- なすのたっぷりトマトソース
- 豆腐とひじきのいり煮
9月10日
- しょうがとツナの炊き込みご飯
- 豚肉のマスタード焼き
- 糸かぼちゃのサラダ
- ミルクわらびもち
11月12日
- 豆腐のラザニア
- かぼちゃスープ
- 大根ステーキ
10月8日 食べて元気に
- さんまの酢煮
- 茶わん蒸し
- のたいも
- 切干大根サラダ
料理教室の仲間たち
平成28年2月27日（土）
10年以上前に、料理教室を通じて知り合った仲間が久しぶりに再会して、懐かしい話で盛り上がりました。
今回皆さんが集うことになったのは、中心メンバーの一人が亡くなり、お通夜の席で久しぶりに再会してことがきっかけでした。
彼が愛したお酒と、好物の鯛の兜煮を作りました。
「山歩きの仲間と撮った写真を囲んで、献杯！！」
本当に優しく、すばらしい方だったと、思い出話が飛び交いました。人生を謳歌し、潔くご自分の人生を終わられた姿に皆が心を打たれました。
ペルー土産のお酒も登場・・・
皆さんで作った料理は最高です。
教室に参加するまでは、料理は未経験だった方々が「先生の指導のお蔭で、こんなに成長しました。」と手際よく錦糸卵を焼いたり、野菜を切ったりと時の流れを感じました。
男子厨房に入るべし
平成28年1月15日（土）
今年も始まりました。
新年の第一弾は牛肉がメインの料理です。
